Maca-what?

Ehhhh, Macarena !

Je m’étais jurée de ne plus retoucher aux macarons (foirages immortalisés ici et là), mais c’était sans compter sur Lly.

« Tu fais quoi vendredi ?
– rien, pourquoi ?
– ça te dit de faire des macarons ?
– ouais, ok !!! »

On a été très ambitieux, lui n’en n’avait jamais fait auparavant et moi, j’ai, ahem, mon glorieux historique. Courses, puis pizzas en regardant un film avec un extra-terrestre, des enfants et Gary Hobson, et allez hop, c’est parti.

On a été ambitieux, je disais donc, parce qu’on a visé 3 recettes *insérer smiley qui rigole bêtement*. Si pour les courses, on a été au top niveau organisation, question matériel, ça a été un peu moins fluide (comprenez 3 allers-retours entre nos deux domiciles pour ramener la poche à douille et les oeufs, puis pour oubli de tamis (2 fois), de spatule en bois, en plastique et chocolat (3 fois)). Heureusement qu’on habite qu’à 5 minutes l’un de chez l’autre !

BRAIF ! On a commencé par le chocolat, ganache + biscuit – les blancs étaient trop beaux – et la 1ère fournée était moche et mal cuite (la faute à qu’on n’a pas regardé à quelle heure on avait enfourné la plaque). Le 2ème était plus cuite mais toujours aussi moche, haha. Mais la ganache était bonne, pas trop lourde, trop sucrée, ni trop chocolatée.
Ensuite, on a continué avec le citron. C’était pas si difficile de faire la crème de citron et elle était délicieuse *trop fière*. On a foiré les blancs, mais les biscuits étaient mignons après cuisson !
On a enchainé sur la framboise, baptême du feu pour faire une confiture (je vous avais dit qu’on était fous ?) et commencé la préparation pour le biscuit. On commençait à fatiguer, genre marathon top chef (l’épisode de la semaine, quoi), on y était depuis quatre heures !!! Du coup, j’ai laissé Lly finir le lendemain (je devais rejoindre la mienne, de cuisine, pour faire le dîner, dur dur xD !).

Le lendemain :
« Heyyy !!! ILS SONT TROP BEAUUUUUUX !!
– hein? C’est vrai ????
– oui sont trop beaux, on a réussiiiiii !!! »

Je n’ai pas de mérite parce que je n’ai fait que la commis à tamiser les poudres, mais c’est sûr qu’on refera ça !!!

Je ne vous mets une photo que des framboises, qui sont vraiment maaaaagnifiques, je confirme ! J’ai des photos des autres aussi, mais Lly me tuerait si je les mettais, donc seules nos familles respectives ont eu l’honneur, le privilège, l’obligation de les voir et de les manger mok*
[spoiler show= »Fais voir ! » hide= »Wooooouuuh, ça tuuuuue ! »]
[/spoiler]